箸と私

ますますね杉レポート

田中淳夫さんのブログでも紹介されている吉野の割り箸。
我が家の箸の使い方を紹介しよう。

吉野出身の私は小さい頃から割り箸、主に吉野杉の箸しか使ったことがない。
家の箸入れの筒は定食屋さんよりパンパン！！
詰め過ぎてたった二本が抜けないこともあった。
長さが違うものもあり、お父さんがよく「長さ揃えといてくれ」と怒っていた。

高校生になってから初めて友人に聞いてわかったこと。
それはたいていの家庭では家族にひとりずつ自分専用のぬり箸なんかがあって、それを使って食べているのだということだ！！！
ガ〜ン！カルチャーショック！！！
激震が走った。
帰って早速お母さんに報告。
「うちはそんなのないね〜ん♪」

うちの実家では割り箸、主に天削箸という持ち手の先が斜めにカットされてるタイプのものを使っていて、使ったら台所たわしでまとめて洗って何度でも利用していた。
当然、名前が印字されてる訳もなく、誰がどの箸を使うかなんて決まっていない。
だからたわしでごしごし念入りに洗う。
色が黒くなってきたら最後は炒め物や天ぷらを揚げる際に使って、使い込んでから処分する。
または先にティッシュ等を巻き付けて、細い部分の掃除にも使えたり。
おそうじの達人、女優の松居一代さんが紹介してる松居棒と同じだ。

そういう家庭で育ったため、もちろんわが家にも専用箸なんて存在しない。
母と同様、私も種類の違う長さも違う箸を間違って夫に出してしまうことがある。
天削箸とらんちゅう箸（利休箸に似た、両端が細くつかみやすいもの）を一本ずつ出して食卓に並べてしまうこともしばしばだ。
しかし私はそんなこと全く気にしない。

もらいものの塗り箸なんかもつかったことがあるが、歯が丈夫で魚の骨も、肉の骨も可能な限りバリバリ食べてしまう私にとって塗り箸は有害だ。
だって、たまに箸を噛んで割ってしまうのだから。
噛んだらすぐ割れてしまうではないか！
あんなもろい箸！
生まれてから３？歳まで学校の歯科検診以外は歯医者に行ったことがないのが自慢だ。
（歯医者に行ったことがなかったので歯石をとった方がいいということを最近まで知らず、その後歯医者を体験する）
特に中国製とか何が塗られてるかわからないし、恐ろしくって使えない。
吉野の箸は強度があるということを、子どもの頃から歯で感じていたのだった。

生まれながらにして吉野杉の箸以外使わない、この私。
吉野杉以外の箸は噛みくだいてしまう！というこの現実。
コンビニ弁当の箸も使用中に何度か折ったことがある。
だから念のため、仕事の際はカバンに箸を入れている。
（近鉄特急の冷房が効き過ぎの時、私の背では届かない天井のボタンを箸で押して切ったりもしている。用途が広い。）

友人への手土産は、もっぱら吉野杉の箸か杉のキッチン用品。
コースターは檜。
ランチョンマットは吉野の和紙。
田舎暮らしが嫌いな私でも、生活習慣は吉野という土地から永遠に抜け出すことは出来ないのであった。

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